蜂蜜鸡腿的做法

蜂蜜鸡腿是一道美味又营养的菜肴，蜂蜜的甜味和鸡肉的鲜嫩口感相结合，可口又健康。下面是一种简单易学的蜂蜜鸡腿的做法。

原料：

1. 鸡腿4个

2. 蜂蜜适量

3. 生抽适量

4. 料酒适量

5. 姜片适量

6. 蒜瓣适量

7. 盐适量

8. 白胡椒粉适量

9. 生粉适量

10. 植物油适量

步骤：

1. 鸡腿稍微划几刀，使其更容易入味。

2. 将鸡腿放入一个容器中，加入适量的生抽、料酒、姜片和蒜瓣，腌制约15分钟。

3. 在腌制的同时，可以准备蜂蜜腌汁。将适量的蜂蜜、生抽、盐、白胡椒粉混合在一起搅拌均匀。

4. 将腌制好的鸡腿均匀地抹上蜂蜜腌汁，并将鸡腿放入冰箱冷藏腌制约1个小时，以增加入味度。

5. 将鸡腿取出，让其回到室温。

6. 将鸡腿均匀地裹上一层生粉，使其煎炸时更加酥脆。

7. 平底锅中加入适量的植物油，将锅烧热后放入鸡腿，煎至金**，两面煎炸各5分钟即可。

8. 将锅中的多余油份倒掉，再将锅放回火上，加入蜂蜜腌汁，将鸡腿翻转并煮一会儿，使汁水煮浓。

9. 可根据个人口味加入一些辣椒粉或芝麻，增加风味。

10. 最后将煮好的蜂蜜鸡腿装盘，撒上一些葱花或香菜点缀即可。

蜂蜜鸡腿的制作虽然简单，但是却非常美味。大人小孩都喜欢吃的蜂蜜鸡腿，不仅可以用来做正餐，还可以当做零食或下酒菜。希望你在家里也能尝试一下这道美味又营养的蜂蜜鸡腿。